婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
酒店位于田林县最繁华的政治、金融、商业中心区。距汽车站5分钟车程、距火车站5分钟车程,距周边市县(百色市)45分钟车程;(隆林县、西林县)3.1小时车程。酒店地理位置优越、交通便利,实为天时、地利、人和之龙脉宝地。
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环境不错!
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如果楼下KTV不要那么吵的话这酒店就算完美了!总的来说是物有所值的,家人都挺满意的,以后还会选择这里哦!
会员2013:好评
本来想订环球的,订晚了没有了,退而求其次,选择了据说是田林第二好的锦龙,结果很让我满意,房间挺好的,干净整洁,最喜欢的就是洗手间没有所谓的干湿分离的隔断,空间够我给宝贝洗澡,不错!最后再来说一下早餐自助,品种还可以,味道也不错,最值得点赞的是服务员的服务态度,说话轻柔,笑脸相迎的,那叫一个舒心啊~